BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T030000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10 TZNAME:CET TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000326T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3 TZNAME:CEST TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20260618T060700Z - 34380@eu725a.odoo.com DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260613T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260613T140000 CREATED:20260618T060700Z DESCRIPTION:Anfänger-Pizzakurs mit Mauriz io De Giacomo (13. Juni - Kurs 1)\nBuchungsstatus 100 % Der Anfänger- Pizzakurs mit dem deutschen Meister 2023\, Maurizio De Giacomo Du möchtes t die Grundlagen der echten neapolitanischen Pizza von Grund auf lernen? D ann bist du in diesem Kurs genau richtig! Unser Pizzakurs für Anfänger r ichtet sich an alle\, die hochwertig und authentisch Pizza zubereiten möc hten – egal ob Hobbybäcker\, Kochbegeisterte oder neugierige Genießer. Geleitet wird der Kurs von Maurizio De Giacomo\, dem deutschen Meister 20 23 & zertifizierter AVPN-Pizzabäcker für echte neapolitanische Pizza.Was dich erwartet – Kursinhalt im Überblick Begrüßung & Einführung: Per sönliche Begrüßung durch Maurizio & Michael Vorstellung des Kursablaufs und Einführung in die Welt der neapolitanischen Pizza Theorie & Grundlag enwissen: Die Welt der Pizza: Tradition\, Zutaten und Technik Einführung in verschiedene Mehltypen und deren Eigenschaften Auswahl und Kombination der richtigen Zutaten Grundlagen der Teigherstellung: – Direkte Teigfüh rung – Erklärung zur Hydration\, Gärung & Teigreife Tipps zur Lagerung und zum Timing bei der Teigführung Grundwissen zum Backen mit elektrisch en und gasbetriebenen Pizzaöfen Praxis & Umsetzung: Wir arbeiten ausschli eßlich mit professionellen Geräten für den Hausgebrauch:Tischspiralknet er Sunmix EVO\, Wilfa Probaker Haushaltsöfen wie Witt & Everdure Rotante\ , Alfa Forni Moderno\, Gozney Arc\, Ooni Koda Zubereitung des Teigs per Ha nd – Schritt für Schritt mit Fachwissen und praktischen Tipps Richtige Reihenfolge der Zutaten im Kneter Formen und Bearbeiten der Teiglinge Tech niken zum Ausrollen\, Belegen und Backen Backen von: – Pizza klassisch n eapolitanisch – Ciabatta im Pizzaofen – Bruschetta & Dessert aus dem P izzaofen Genuss & Austausch: Gemeinsames Verkosten der selbst gebackenen P rodukte Zeit für Fragen und Austausch mit dem Kursleiter Ablauf des Pizza kurses (Einsteiger) 🕘 10:00 – ca. 14:00 Uhr Begrüßung und [...] DTSTAMP:20260618T060700Z LOCATION:Göddeldorf 30\, Heilsbronn 91560 SUMMARY:Anfänger-Pizzakurs mit Maurizio De Giacomo (13. Juni - Kurs 1) X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Anfänger-Piz zakurs mit Maurizio De Giacomo (13. Juni - Kurs 1)\nBuchungsstatus 100 % Der Anfänger-Pizzakurs mit dem deutschen Meister 2023\, Maurizio De Gi acomo Du möchtest die Grundlagen der echten neapolitanischen Pizza von Gr und auf lernen? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig! Unser Pizzakurs für Anfänger richtet sich an alle\, die hochwertig und authentisch Pizz a zubereiten möchten – egal ob Hobbybäcker\, Kochbegeisterte oder neug ierige Genießer. Geleitet wird der Kurs von Maurizio De Giacomo\, dem deu tschen Meister 2023 & zertifizierter AVPN-Pizzabäcker für echte neapolit anische Pizza.Was dich erwartet – Kursinhalt im Überblick Begrüßung & Einführung: Persönliche Begrüßung durch Maurizio & Michael Vorstellun g des Kursablaufs und Einführung in die Welt der neapolitanischen Pizza T heorie & Grundlagenwissen: Die Welt der Pizza: Tradition\, Zutaten und Tec hnik Einführung in verschiedene Mehltypen und deren Eigenschaften Auswahl und Kombination der richtigen Zutaten Grundlagen der Teigherstellung: – Direkte Teigführung – Erklärung zur Hydration\, Gärung & Teigreife T ipps zur Lagerung und zum Timing bei der Teigführung Grundwissen zum Back en mit elektrischen und gasbetriebenen Pizzaöfen Praxis & Umsetzung: Wir arbeiten ausschließlich mit professionellen Geräten für den Hausgebrauc h:Tischspiralkneter Sunmix EVO\, Wilfa Probaker Haushaltsöfen wie Witt & Everdure Rotante\, Alfa Forni Moderno\, Gozney Arc\, Ooni Koda Zubereitung des Teigs per Hand – Schritt für Schritt mit Fachwissen und praktische n Tipps Richtige Reihenfolge der Zutaten im Kneter Formen und Bearbeiten d er Teiglinge Techniken zum Ausrollen\, Belegen und Backen Backen von: – Pizza klassisch neapolitanisch – Ciabatta im Pizzaofen – Bruschetta & Dessert aus dem Pizzaofen Genuss & Austausch: Gemeinsames Verkosten der se lbst gebackenen Produkte Zeit für Fragen und Austausch mit dem Kursleiter Ablauf des Pizzakurses (Einsteiger) 🕘 10:00 – ca. 14:00 Uhr Begrüß ung und [...] END:VEVENT END:VCALENDAR